Cuadernos del Sureste es una revista realizada en y para Lanzarote, aunque buena parte de sus artículos no se refieran a la Isla o a problemas insulares y muchos de los más específicos tengan un interés que desborda el ámbito local.
En enero de 1997 veía la luz el primer número de esta revista, con el nombre de Cuadernos del Guincho. Se pretendía crear una revista de reflexión y debate en el ámbito de la ecología, la sociedad y la cultura que fuera más allá de la inmediatez de los medios de comunicación insulares.
El grupo de personas que afrontó la edición de la revista (amigos del debate intenso, de la charla sosegada y de la comida y la bebida) se situó bajo el paraguas de la asociación ecologista de la Isla, El Guincho. No obstante, diferencias posteriores con la directiva de dicha organización provocaron un distanciamiento y que la publicación pasara a denominarse Cuadernos del Sureste.
La publicación parte de la premisa de que la mayoría de los grandes problemas que afectan a la Tierra y a quienes habitamos en ella son de carácter global, y ponen de relieve la urgencia de extender una actitud crítica con respecto al modo de vivir, producir y consumir que caracteriza a las sociedades ricas del planeta.
La revista se edita en un formato de 24 x 17 cm y suele tener entre 120 y 170 páginas. Esta versión electrónica reproduce cada número publicado de manera fiel e íntegra utilizando el formato PDF.